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小麦 补阴食物

时间:2015-11-23 14:00:57  来源:  作者:民间偏方大全

【简介】本品为禾本科植物小麦的种子。
【功用】滋心养肝,补虚止汗,清热除烦。主治心阴血虚:心悸,失眠,面色少华,盗汗等;热伤胃阴,热病后期,虚热烦渴等。外用治疗外科感染。

【性味归经】性凉,味甘。人心、肝、脾经。
【用量用法】内服:小麦煎汤,每日30~60克;
或煮粥食之。或小麦面冷水调服或炒黄温水调服。
外用:小麦炒黑研末调敷。小麦面干撒或炒黄调敷。
【现代研究】种子含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、脂肪、粗纤维,脂肪油为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油脂,尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶及微量B族维生素等。麦胚含植物凝集素。
【进补应用】1.心气阴虚.心悸怔忡,失眠多梦;心肝阴虚,精神恍惚,呵欠频作,悲伤欲哭;能用于阴虚盗汗、气虚自汗和脾胃虚弱所致的泄泻、食少小麦粥:小麦50克,粳米100克,大枣15克。将大枣洗净,用清水浸泡1小时;小麦洗净放人沙锅,加足量清水,煎煮40分钟后捞去小麦,加人大枣和淘净的粳米,先用武火煮沸,再用文火煮20~30分钟,以米熟烂为度。每日温热食用2~3次,以5日为1个疗程。
2.心阴亏虚,心烦不安,失眠多梦小麦百合生地汤:小麦30克,百合15克,生地20克,生龙齿15克。将以上4味分别洗净,小麦装人布袋,扎紧带口,一并放人沙锅,加适量清水,煎煮40分钟,滤取药汁,药渣再加适量清水,煎煮35分钟,滤取药汁,将两次药汁合并。每日1剂,分2次温服。
3.心肝阴虚,精神恍惚,悲伤欲哭,心悸怔忡,夜寐不宁甘麦大枣汤:小麦60克,甘草6克,大枣30克。将小麦去壳,大枣水泡、去核,与甘草一并放在锅内。加人适量清水,先用武火煎煮60分钟左右,以大枣熟烂为度,滤取药汁,药渣再加水适量,煎煮50分钟左右,滤取药汁,将两次药汁合并。每日互剂,分2次温服。
4.气虚自汗,精神紧张时汗出太多小麦大枣桂圆汤:小麦50克,大枣30克,桂圆15克。将小麦去壳,大枣水泡、去核,桂圆去壳,一并放人锅内,加足量清水。先用武火煮沸,再用文火煎煮60分钟左右。以大枣熟烂为度。饮汤,食大枣和桂圆肉。
【注意事项】小麦性偏寒凉,内有寒湿煮慎用。
发霉变质的小麦不能食用。

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